黄果树旅游集团股份有限公司推行旅游标准化
试点工作目标任务分解
根据国家5A级旅游区标准、《精细化管理》、《千分制管理办法》《旅游标准实施细则》等标准和管理办法,按照《全国推行旅游标准化试点工作》及《全国旅游标准试点企业评估表》(试行),结合公司实际和部门职责,现将各项目标任务、责任部门及相关部门职能职责进行细化,具体分解如下:
(一)学习培训
1、有计划地开展旅游标准专业知识等行业培训,重点加强对领导层、管理层和标准化工作干部职工的培训,提高标准化意识,增强标准化自觉性;
2、合理调配公司现有人力资源,保证人员匹配与接待工作要求相适应;
3、建立业务技能培训制度;
4、有培训计划、培训教材、培训考核、培训记录及相关资料,并有专人负责;
5、做好日常工作纪律、会议签到等各项检查。
责任单位: 人力资源部 相关部门:综合督察办
备注:有相应规范的记录或档案
(二)安全保卫
1、设有安全保护机构,有健全的安全保护等制度,有专职安全保护人员,在游客集中和有安全隐患的地方分布;
2、增设景区的巡视员、救护员和流动安全保护人员数量;
3、在游客高峰期时制定可行性强的安全处置等预案,职责明确,程序清晰。特殊情况的安全处置,包括恶劣气候、突发灾情、传染病疫情、缆车停电等特殊情况。预案反应迅速,组织得力,替代设施到位,处置效果好;
4、定时巡查景区的设施是否完备,能有效维护安全秩序。在危险地带增设安全防护设施、警示标牌等安全措施,包括安全护栏、水上拉网等应齐全和有效。防火设备等应齐备、完好;
5、定时对游览游乐服务设施安全进行检查,包括交通工具、交通设施、游乐设施、及地面防滑处理、无障碍设施等,应符合安全规定、有效;
6、景区内安全警告标志、标识应齐全、醒目、规范;
7、专为游客设立医务室,有专职医护人员,备日常药品、急救箱、急救担架。救护服务,有水上旅游景区的救护设备。建立紧急救援体系,内部救援电话,向游客公布且畅通有效,与相关单位有专门运送协议,及时发现,安全运送。
责任单位:保卫稽查处 相关部门:旅游营销中心、建设管理中心、观光车公司、宾馆、票务中心
备注:有相应规范的记录或档案
(三)旅游宣传
1、提供宣教资料,包括正式出版印刷的导游图、明信片、画册、音像制品、科普读物等。游客能获取本旅游景区主要的导览和宣传资料,其中至少包括一种免费宣传品;
2、在游客中心外明示免费服务项目,在游客中心内部设置设电脑触摸屏,并能完好使用,内容丰富,包括各项景点、设施及服务的介绍;
3、完善景区标识牌和公共图形符号标牌,导游全景图、导览图等服务设施和服务项目,并核对中文和非中文介绍说明,确保完好无损、无误;
4、全景图要正确标识出主要景点及旅游服务设施的位置,包括各主要景点、游客中心、厕所、出入口、医务室、公用电话、停车场等,并明示咨询、投诉、救援电话;
5、导览图处于大型景区内交叉路口,标明现在位置及周边景点和服务设施的图示。景区内增设有引导方向或方位的指引标志,介绍主要景点、景观或相关展示内容的介绍说明牌;
6、开展丰富多彩文化活动,提高景区文化内涵。
责任单位:旅游营销中心 相关部门:游客服务中心、建设管理中心、文化发展公司
备注:有相应规范的记录或档案
(四)监督检查
1、加强景区环境卫生、服务礼仪、整改项目的监督督促;
2、做好投诉举报等纪检工作,认真开展取证调查工作,记录详细,按有关制度或法律法规程序处理,并及时上报上级领导;
3、配合相关部门做好日常工作纪律、制度执行力、文件或会议落实等各项督查工作。
责任单位:综合督察办 相关部门:人力资源部、游客服务中心
备注:有相应规范的记录或档案
(五)基础设施维护
1、加强景区基础设施的维护与检修,定期进行检查,为游客营造一个舒适的旅游环境;
2、合理划分、管理到位,划分景区的吸烟区与非吸烟区,标志清楚且管理到位;或景区全部为非吸烟区,且管理到位。对非吸烟区吸烟行为,管理措施明确,管理行为到位。
3、按照景区总体规划,集团公司积极抓好景区深度开发建设,推进景区基础设施建设,努力改善景区生态环境。
责任单位:建设管理中心 相关部门:旅游营销中心
备注:有相应规范的记录或档案
(六)设施设备管理
1、负责做好景区水电设备设施的检修与维护,保证景区供电供水的安全,确保正常运行;
2、严格按照国家标准定期对景区的空气、噪声、地表水进行监测,均达到国家标准;
3、做好减少污染物排放,达到国家标准;
4、管线设施,区内输电、通讯线路等全部采用地下隐蔽方式,或架空线路整齐,不破坏视觉效果。
责任部门:水电管理中心
备注:有相应规范的记录或档案
(七)信息传递
1、负责做好综合协调组织工作,认真检查督促各部门工作落实情况,广泛采集汇编各种信息,确保上传下达,信息通畅;
2、配合相关部门做好日常工作纪律、制度执行力、文件精神或会议落实等各项检查工作;
负责部门:办公室 相关部门:综合督察办、人力资源部
备注:有相应规范的记录或档案
(八)旅游服务
1、售票服务
(1)为游客提供特殊项目服务,包括残疾人轮椅、盲道、无障碍设施,老年人使用的拐杖,儿童使用的童车、雨伞、自行车等;
(2)向游客提供及时、周到的旅游咨询优质服务;
(3)处理好旅游服务投诉工作。投诉处理制度健全,有明确的投诉电话、投诉信箱、意见本等。投诉处理过程,受理投诉迅速,服务态度好,记录完整、细致。检查投诉处理记录,对于重大投诉可向投诉人了解反馈意见。
(4)做好商品销售,为游客提供服务需求等。
责任部门:游客服务中心 相关部门:综合督察办
备注:有相应规范的记录或档案
2、导游服务
(1)加强导游或讲解员学习培训,定期进行考核,规范导游队伍建设,控制规模、提高质量;
(2)提供导游(讲解)服务公布本旅游景区的所有导游人员的照片、姓名、编号及语种;
(3)增设高级职称的讲解员、外语导及特色地方导游服务,设便携式可选择播放语音导游;
(4)导游词科学、准确、有文采,检查有关资料,结合现场检查。导游效果清晰、生动、吸引人,游服务有针对性,强调个性化,根据游客特点进行有针对性的讲解,能满足特殊人群的特殊需求。
责任部门:导游服务公司 相关部门:旅游营销中心、人力资源部
备注:有相应规范的记录或档案
3、运营服务
(1)在景区设有车辆调度室,有专职调度员员,保证车辆运行畅通;
(2)在客高峰期时制定可行性强的车辆调度处置等预案,职责明确,程序清晰。预案反应迅速,组织得力,替代设施到位,处置效果好;
(3)制定车辆等安全管理制度,定期开展车辆安全生产大检查,保证车辆安全运营,做到安全事故为零;
(4)加强驾驶员和讲解员服务礼貌礼仪、安全知识等培训,定期进行考核,做到热情、微笑服务,规范队伍建设,提高服务质量;
(5)定期召开部门安全等相关会议。
负责部门:观光车公司 相关部门:人力资源部
备注:有相应规范的记录或档案
4、酒店服务
(1)按星级酒店服务要求,加强对服务员的学习培训,提高服务员的服务意识,为游客提供优质服务;
(2)加强游泳池的安全管理,定期进行设施设备的检查,做到安全事故为零;
(3)加强食品卫生管理,按标准规定进行检验,并做好相关记录;
(4)就餐环境和服务态度良好,菜式有特色,规模符合需求,价格合理;
(5)食品卫生符合国家规定,餐具、饮具、厨具分类存放,做好消毒处理等工作。
(6)按星级酒店服务要求,为游客提供舒适、安全、优质的食宿环境。
(7)按照星级酒店服务要求,制定服务、礼仪、安全、食品卫生、住房等相关制度。细化每项工作流程。
负责部门:宾 馆 相关部门:人力资源部
备注:有相应规范的记录或档案
(九)卫生管理
1、景区垃圾做到全日保洁,清扫及时、日产日清,不留陈垃圾,垃圾流动清扫跟踪清扫,景区内无乱堆、乱放现象;
2、垃圾清扫器具,美观、整洁,与景观环境相协调。(垃圾箱(桶)外观整洁,数量充足,布局合理,造型美观,与景观环境相协调;
3、根据景观环境专门设计造型,分类设置。垃圾处理场地或垃圾集中场地远离旅游景区,不乱堆放,不就地焚烧或掩埋。
4、景区内星级厕所布局合理,位置相对隐蔽,但易于寻找,方便到达,并适于通风、排污;
5、加强对星级厕所的卫生管理,有专人专管,保证厕所内无异味,无污秽物,达到星级标准;
6、厕所设有为特殊人群服务的厕位,具备洗手液、卫生纸、干手机、面镜等有效设施;
7、每日有专人对景区卫生进行巡查,确保景区清洁达标。
责任部门:物业管理中心 相关部门:建设管理中心
备注:有相应规范的记录或档案
(十)生态保护
1、加强旅游资源的保护,每年用于旅游资源保护、生态环境整治经费占门票收入的10%以上。对古树名木制定了相应的保护制度及措施,做到专人直管,责任明确,记录完整,保护效果良好,促进了景区的原生态环境的真实性、完整性;
2、做好节假日鲜花采买、摆放工作,营造节日气氛;
3、景区设有防火队,制定相关应急等预案措施;
4、定期对景区树木防虫防害等安全检查和景区内草坪的维护管理。
责任部门:园林绿化公司 相关部门:保卫稽查处
备注:有相应规范的记录或档案
(十一)综合管理
1、管理机构健全,职责分明,建立健全和完善各项管理措施。
责任部门:办公室
备注:有相应规范的记录或档案
2、维护ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系的日常管理,编制《管理手册》、《程序管理文件》,做好两体系审核,并按两个体系的相关要求,开展好相关工作。
责任部门:综合督察办
备注:有相应规范的记录或档案
3、规章制度健全,进一步完善《绩效考核办法》、《整章建制》、《精细化管理手册》等制度。
责任部门:整章建制办公室 相关部门:司属各部门
备注:有相应规范的记录或档案
4、管理人员配备合理,中高级以上管理人员均具备大学以上文化程度。
责任部门:人力资源部
备注:有相应规范的记录或档案
5、企业标志运用,要求在旅游景区入口、导览系统(如全景图、指示牌、景物介绍牌等)、宣传品、门票、工牌等上均有企业标志
责任部门:旅游营销中心 相关部门:人力资源部、计划财务部
6、企业品牌标志进行商标注册。员工着岗位服饰,佩带工牌要有品牌标志。
责任部门:计划财务部 相关部门:旅游营销中心、人力资源部
7、建立完善景区电子商务服务,增加预定门票、食宿、商品、餐饮等服务。
责任部门:旅游营销中心 相关部门:宾馆 票务中心
8、景区工作岗位员工(包括景区管理员工及一线人员)有统一服饰,按工种、类别定做相应的工作服。
责任部门:行政后勤部
9、负责做好景区设备设施的检修与维护,确保景区各项工作顺利运行。
责任部门:司属各部门
备注:有相应规范的记录或档案
贵州黄果树旅游集团股份有限公司
2010年7月25日