「黄果樹ホテル」概要
黄果樹風景名勝区の中心部に位置する「黄果樹ホテル」は、当地伝統的な造り方で建てられた宿屋式別荘。ホテルには、スタンダード・ルーム、スイート・ルーム、デラックス・ルームが180室あり、十数店のレストランが設けられ、同時に850人に給食することができる。また、広さの異なるミーティングルームが5室あり、一番大きいのは260人を収容できる。
ホテルには、室内・室外プールのほか、300人のお客様にナイト・クラブ、サウナなどの娯楽サービスを提供する施設も完備しており、まさに観光旅行、休憩休暇、療養、健康づくり、酸素吸入、ビジネス会議をするための理想的な場所である。
受付電話:0853--3592154, 3592100
飲食部食事注文電話:0853--3592300
康楽部電話:0853-3592116
旅行団予定電話:0853--3592312 ファックス:0853--3592111
ホテル事務室:0853--3592109, 3592611
客室サービス部
黄果樹ホテルの客室は、自然の庭園に沿って配置され、中の別荘型客室が整然に点在しており、秘境に直通するかのような風情がある。三ツ星の基準で設けられた客室にいると、黄果樹観光区の伝統的な雰囲気を味わえるうえ、黄果樹ホテルならではの古い情緒も感じられる。観光客はここで三ツ星ホテルのサービスを心地よく享受するほか、黄果樹ホテルの特別サービス――空気、陽光、濃密な緑など、大自然の美景をたっぷり満喫することができる。(環境測定の結果によると、空気の中に陰イオンが2.8万/平方センチ含まれ、豊富な酸素含有量で「天然酸素バー」と称される。)
黄果樹ホテルは、観光客の消費力によって各レベルの客室を設置しており、お客様のニーズに応じられるように努めている。
飲食部
黄果樹ホテルの飲食部は、高級料理人12人、中級料理人28人、中、高級従業員30人余りを有する。近年来、「中華飲食名店」「全国環境保護飲食企業」などの称号を受け、全国第三期調理大会、2004年度中国西部国際逸品・美食文化展覧会、2005年度貴州省詹王カップ調理技術大会のチーム、大衆宴席、個人の試合で金メダルと銀メダルを獲得した。
一品料理:鮑賽葵花鶏、踏雪尋梅、杜仲繍球鱶の鰭、ベーコン血豆腐。この四つは、優勝した料理として、「中国貴陽料理・安順巻」に収録されている。
お勧め料理:蓮花酥、花香飯巻、富貴水晶石榴、鴨の辛炒め